Sposób przygotowania:
Bezmięsny obiadETAP 1:
Fasolkę szparagową obieramy - odcinamy końcówki i płuczemy. Przekładamy do garnka i gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem cukru do miękkości. Odcedzamy.
ETAP 2:
Ryż gotujemy w wodzie z kostką rosołową, aż napęcznieje. Odcedzamy.
ETAP 3:
Pieczarki obieramy i przyprawiamy je z obu stron solą i pieprzem. Następnie maczamy je w roztrzepanym jajku i panierujemy w bułce tartej.
ETAP 4:
Pieczarki smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
Na talerzu układamy porcję ryżu, fasolki i pieczarek. Dekorujemy natką pietruszki.