Sposób przygotowania:
Bezmięsny obiadETAP 1:

Fasolkę szparagową obieramy - odcinamy końcówki i płuczemy. Przekładamy do garnka i gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem cukru do miękkości. Odcedzamy.
ETAP 2:

Ryż gotujemy w wodzie z kostką rosołową, aż napęcznieje. Odcedzamy.
ETAP 3:

Pieczarki obieramy i przyprawiamy je z obu stron solą i pieprzem. Następnie maczamy je w roztrzepanym jajku i panierujemy w bułce tartej.
ETAP 4:

Pieczarki smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
Na talerzu układamy porcję ryżu, fasolki i pieczarek. Dekorujemy natką pietruszki.