Biała kapusta zasmażana

12 lut 2015 21:07

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 3/5 głosów: 1

Biała kapusta na słodko do obiadu jest bardzo dobra i szybka w przygotowaniu, polecam do dań mięsnych.

Składniki:

Biała kapusta zasmażana

1 kg kapusty białej
1/2 cebuli
1/2 marchewki
1 ząbek czosnku
Sól
Pieprz
2 łyżki masła
1 łyżka mąki
1 szkl wrzątku

Sposób przygotowania:

Biała kapusta zasmażana

Kapustę oczyścić i drobno poszatkować, włożyć do garnka i obgotować. Odcedzić dodać trochę wody i doprawić do smaku dodać starta marchew. Gotować do miękkości i dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Masło rozgrzać wkroić drobno cebulę i zrumienić. Dodać mąkę i uprażyć zalać wrzątkiem. Dodać do kapusty i zagotować.