biała kiełbasa w boczku

Kiełbasy płuczemy, osuszamy. Każdą nacinamy wzdłuż. Do powstałej kieszeni wlewamy sos czosnkowy. Tak przygotowane kiełbaski owijamy ściśle boczkiem. Na jedną przypadają dwa plasterki. Następnie aby całość się nie rozpadła spinamy je wykałaczkami. Cebule obieramy i kroimy w piórka. W naczyniu żaroodpornym posmarowanym tłuszczem układamy kiełbaski przykrywamy je cebulą. Odstawimy na 12 godzin do lodówki. Następnie górę skrapiamy olejem i pieczemy 30 min w 200C