Biała kiełbasa w majeranku

Cebulę obrać, pokroić w plastry. Naczynie żaroodporne posmarować połową smalcu, wyłożyć pokrojoną cebulę, posypać połową posiekanego majeranku. Kiełbasę ciasno ułożyć na cebuli, obłożyć posiekanym czosnkiem, posypać majerankiem i polać roztopionym pozostałym smalcem. Wstawić do piekarnika. Piec około 50 minut w temp 190 stopni. Kiełbasę kilkakrotnie przewracać i nakłuwać skórkę aby ze środka wyciekł tłuszcz i woda. Upieczoną podawać z pieczywem.