marietta

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 2157]

Biała kiełbasa w sosie musztardowym na ostro

07 lut 2015 21:14

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 4

ocena: 3/5 głosów: 2

Kiełbasy lub parówki różnego rodzaju serwuje się na śniadania,kolacje lub grill-party. Jedną z nich jest biała kiełbasa grillowa,ale można ją także serwować w sosach.

Składniki:

Biała kiełbasa w sosie musztardowym na ostro

4 białe kiełbaski grillowe,
olej do smażenia,
Sos:
1/2 l.wody,
bulionetka warzywna lub drobiowa,
2 pełne łyżki mąki,
1/4 szklanki śmietanki 12%,
5-6 pełnych łyżek musztardy sarepskiej,
łyżeczka soli,
szczypta kulek czerwonego lub zielonego pieprzu.

Sposób przygotowania:

Biała kiełbasa w sosie musztardowym na ostro

Kiełbaski wypakować i naciąć na drabinkę oraz usmażyć na gorącym tłuszczu w średnim garnku lub na głębokiej patelni. Następnie zalać wodą na tyle, by ledwie zakryła danie, dodać bulionetkę. Musztardę wymieszać w szklance lub garnuszku z dwiema łyżkami mąki, śmietany, kulkami kolorowego pieprzu i łyżeczką soli. Wlać do patelni z kiełbaskami i zamieszać. Dusić danie przez 35-40 min. Podawać z ziemniakami z wody.

Zobacz film: Zapiekanka makaronowa z kiełbasą

Podobne przepisy