Biała kiełbasa w sosie musztardowym

Aby zrobić białą kiełbasę w sosie musztardowymtrzeba kiełbasę włożyć do wrzątku i parzyć 10 minut na małym gazie . Wyjąć . Włożyć do garnka kiełbasy i dodać masło i musztardę . Posypać szczyptą mielonego pieprzu. Wlać 1/2 szklanki wywaru z parzenia kiełbasy i 1/2 szklanki śmietanki . Przykryć i dusić na małym gazie 15 minut. Mąkę rozetrzeć z zimną wodą i wlać do garnka .Wymieszać- zagotować . Zgasić gaz .Doprawić do smaku miodem , maggi i pieprzem .Żółtka rozrobić z kilkoma łyżkami gorącego sosu i wlać do garnka .
Podawać z ziemniakami puree albo z pieczywem.