Biała kiełbasa zalana sosem chrzanowym

Kiełbaskę zalać wrzątkiem aby ją przykryła , dodać ząbek czosnku, majeranek i posolić do smaku. Kiełbasę gotować na małym ogniu przez ok 10 minut. Po tym czasie kiełbaski wyjąć i zostawić 1/2 szkl wody z nich. Cebulę obrać i pokroić w piórka , ostygniętą kiełbasę ponacinać ułożyć w naczyniu żaroodpornym posmarowanym olejem , posypać cebula i posypać lekko pieprzem , solą , papryką słodką i zlać wywarem. Naczynie przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec 30 minut. W tym czasie mieszamy musztardę , śmietanę, chrzan i po 30 minut pieczenia zalewamy kiełbaskę i pieczemy do czasu aż kiełbaska się zarumieni.