Biała kiełbasa zapiekana z boczkiem.

Białą surową kiełbasę pokroić na kawałki około 5 centymetrowe.Każdy kawałek kiełbasy owinąć wędzonym boczkiem i spiąć wykałaczką.Ułożyć pionowo kiełbasę w naczyniu żaroodpornym.Cebulę pokroić w plastry i na każdym kawałku kiełbasy położyć plasterek cebuli.Oprószyć to solą,pieprzem oraz sporą ilością ostrej papryki,estragonu i oregano.Naczynie żaroodporne przykryć pokrywką lub folią aluminiową.Zapiekać w nagrzanym piekarniku około 30 minut.Wspaniale smakuje na zimno z chrzanem i pieczywem.