mooooon

mooooon

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 168]

Bigos domowy (2)

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Domowy smaczny bigos :)))

Bigos domowy (2)

Składniki:

Bigos domowy (2)

 

  • 1 kg kiszonej kapusty
  • 2 cebule
  • 0.5 kg kiełbasy
  • 0,5 kg mięsa wieprzowego
  • 5 łyżek koncentratu pomidorowego
  • przyprawa do bigosu
  • olej

Sposób przygotowania:

Bigos domowy (2)
 Mięso, kiełbasę i cebulę pokrój w kostkę. Podsmaż. Kapustę drobno pokrój i zagotuj w małej ilości wody. Dodaj do niej mięso, kiełbasę i cebulę. Gotuj 3 godziny, mieszaj co 20-30 minut. Po dwóch godzinach gotowania dodaj przyprawę do bigosu.  Pod koniec gotowania dodaj koncentrat i posól. Wymieszaj.    Gotuj jeszcze 45 minut, mieszaj co jakiś czas.