bigos na ostro

kapustę odgotowac do bigosu aby nie była za mocno kwasna, karkówke i kiełbase pokroic w kostke i usmarzyc na patelni , przyprawic na ostro papryką, pieprzem, przyprawą do gyrosa, pietruszką i tabasco bądz chilli. do odgotowanej kapusty dodac karkówke i kiełbase wraz z tłuszczem , dolac wody i okolo 3 kostki rosolowe , doprawic do smaku no i na koniec wszystko zaklepac skrobią ziemniaczaną rozrobioną z wodą (tak jak mąke sie rozrabia do zaklepki) SMACZNEGO!