Bigos z kapusty pekińskiej

Kapustę pekińską drobno kroimy i przekładamy do większego garnka. (na dno wlewamy oliwę) Por i cebulę drobno siekamy i dodajemy do kapusty. Kiełbasę kroimy w kostkę i również dodajemy do kapusty. Do składników bigosu dodajemy także koncentrat pomidorowy, ketchup oraz przyprawy: sól, pieprz i ostrą paprykę. Wszystko razem dusimy pod przykryciem, co jakiś czas mieszając, do momentu, aż kapusta będzie miękka. Gotowy bigos wykładamy na półmisek.