Bigos z kiełbasą

11 mar 2014 15:44

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Pyszny i bardzo szybki w przygotowaniu bigos. Tradycyjny gotuję się nawet do kilku dni . Ten powstaje w niecałe 2 godziny . Polecam wszystkim zapracowanym

Składniki:

Bigos z kiełbasą

500 g kapusty kiszonej
2 długie pętka kiełbasy wędzonej
2 cebule
2 liście laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
przyprawy: sól,pieprz,papryka ostra,papryka słodka,vegeta
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Bigos z kiełbasą

Kapustę opłukać i pokroić na drobniejsze kawałki.Wrzucić do garnka wlać szklankę wody i gotować około 20 minut.Wrzucić ziele angielskie i liście laurowe. Kiełbasę i obraną cebulę pokroić w kostkę. Podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać do kapusty. Przyprawić. Wlać pół szklanki wody i dusić jeszcze 1 godzinę co jakiś czas mieszając.