Sposób przygotowania:
Biskwity
Przygotowanie: Przesiać mąkę.Jajka umyć,wybić do glinianej miski lub emaliowanego garnka,wstawić do rondla z wrzącą wodą,dodać pomału cukier,kakao ( może być puchatek)i ubić na pulchną masę. Zestawić z pary i ostudzić,nie przerywając ubijania.Stopniowo dosypywać mąkę,delikatnie wymieszać.Wyciskać przez tutkę okrągłe biskwity na posmarowane masłem i posypane mąką blachy.Piec w średnio gorącym piekarniku ( 160s.c) na jasno złoty kolor. Smacznego
