Biskwity ze smietana i owocami

Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszysta masę. Następnie dodać mąkę i wymieszać drewniana łyżką. Piekarnik rozgrzać do 165st. Na papierze do pieczenia narysować okręgi, ciasto wyłożyć do środka i rozsmarować. Włożyć do piekarnik na 8 minut. Wyjąć z piekarnika, przełożyć na ściereczkę, papier zdjąć, delikatnie zgiąć biszkopty na pół przykryć ściereczką zostawić do ostygnięcia. Ubić kremówkę na sztywno. Środek biszkoptów posmarować dżemem, włożyć śmietanę i pokrojone owoce. Polać sosem czekoladowym. Z tej porcji wyszlo mi 4 takie duze biskwity.