Sposób przygotowania:
Biszkopciki z kremem 2
W biszkoptach przy pomocy łyżeczki wydrążyć niewielkie wgłębienia. Do rondelka przelać 50 ml mleka i gotować z łyżeczką żelatyny, ciągle mieszając, aż do rozpuszczenia żelatyny. Śmietankę ubić na sztywno. Dodać do niej cukier , ser mascarpone i ostudzone mleko z żelatyną i dalej ubijać. Gotowy krem można połączyć z okruszkami z biszkoptów. Gotowym nadzieniem wypełniać wydrążone biszkopty i łączyć po 2 sztuki. Schłodzić 15 minut w lodówce. W reszcie mleka rozpuścić barwnik i maczać w nim połączone biszkopty, a nastepnie obtaczać w cukrze. Pozostawić do wyschnięcia.
