Biszkopt idealny 4

1. Białka oddzielamy od żółtek, po czym ubijamy na pianę. Następnie, cały czas miksując, dodajemy stopniowo i na zmianę zółtka i cukry, aż uzyskamy jednolitą masę. Zmniejszamy obroty miksera, po czym powoli wsypujemy mąki z proszkiem do pieczenia. Miksujemy krótko, tylko do chwili, gdy składnikii się połączą. Następnie biszkopt przelewamy do natłuszczonej formy i pieczemy w 180 stopniach do suchego patyczka (ok. 15-20 minut w zależności od piekarnika.