Sposób przygotowania:
Biszkopt piaskowy wg oliwkowa
Przesiać mąkę pszenną, zmieszać z mąka ziemniaczaną i cukrem waniliowy. Jaja umyć, udzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier. Do ubitej piany dodać żółtkami i partiami wymieszaną mąkę, delikatnie mieszając, aby piana nie opadła. Przełożyć ciasto do posmarowanej masłem i formy i piec na 180 stopni C ok. około 45 minut.