biszkopt z dżemem na śniadanie

Jajka rozbić, oddzielić białka od żółtek. Żóltka dokładnie utrzeć z cukrem. Białka ubić na sztywną pianę i wymieszać je delikatnie z żółtkami dodając łyżkę mąki. Na patelni rozgrzać masło i wylać na nie masę na biszkopt. Smażyć na rumiano z obu stron. Podawać z ulubionym dżemem, ewentualnie sosem czekoladowym i bitą śmietaną.