Biszkopt z kremem i dżemem.

Biszkopt przekrawam wzdłuż na pół. Jeden blat smaruję równo dżemem. Krem budyniowy: Na mleku gotuję budyń z cukrem wedle instrukcji na opakowaniu. Miękkie masło ucieram na puszystą masę. Zimny budyń dodaję po łyżce do utartego masła i ucieram na krem. Następnie masę dzielę na dwie części. Jedną część wykładam na dżem. Przykrywam drugim biszkoptem, a wierzch smaruję resztą kremu. Ciasto posypuję krokantem przygotowanym z podsmażonych na maśle wiórek kokosowych z cukrem. Gotowe ciasto wstawiam do lodówki do schłodzenia.