alien1985

alien1985

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 511]

Biszkopt z masą jabłkową i galaretką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Masa jabłkowa,galaretka wiśniowa i delikatny biszkopt. Pychota:)

Biszkopt z masą jabłkową i galaretką Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Biszkopt z masą jabłkową i galaretką

 

  • Biszkopt:
  • 3 jajka
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki cukru
  • 3 łyżki oleju
  • Masa:
  • 200 g masła
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 3 jabłka
  • Dodatkowo:
  • 2 galaretki wiśniowe

Sposób przygotowania:

Biszkopt z masą jabłkową i galaretką
Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i razem przesiewamy. W misce ubijamy na sztywno białka,dodajemy cukier i dalej ubijamy. Następnie wlewamy po jednym żółtku cały czas ubijając. Dodajemy przesianą mąkę i delikatnie mieszamy. Na końcu wlewamy olej i mieszamy tylko do połączenia składników. Pieczemy w temp 180 st przez ok 15 min. Masa: Jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach a następnie dobrze odciskamy. Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem na jasną puszystą masę. Następnie stopniowo dodawać jabłka cały czas miksując na niewielkich obrotach. Na wystudzony biszkopt wyłożyć masę jabłkową. Galaretki rozpuścić w 3,5 szkl wrzącej wody. Gdy galaretka zacznie tężeć wylać ją na masę. Ciasto chłodzić w lodówce min 1 godzinę.
Biszkopt z masą jabłkową i galaretką
pieczemy biszkopt z 3 jaj,następnie go studzimy
Biszkopt z masą jabłkową i galaretką
masło ucieramy z cukrem pudrem a następnie dodajemy odciśnięte jabłka
Biszkopt z masą jabłkową i galaretką
na masę jabłkową wylewamy tężejącą galaretkę