Biszkopt z owocami wg carmen

Białka ubijamy na sztywna pianę. Kiedy piana będzie juz sztywna dodajemy cukier puder i po jednym żółtku. Kiedy masa będzie puszysta dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia. Całość delikatnie mieszamy drewniana łyżką. Przygotowane ciasto przelewamy do blachy i pieczemy ok 30 minut w temperaturze 160c. Śmietane ubijamy na sztywno, dodajemy zagęstnik. Tak przygotowana śmietane kładziemy na wierzch ciasta. Układamy owoce np. truskawki, winogrono, poziomki.