Biszkopt z różową masą

Jajka myjemy. Odzielamy białka od żółtek i ubijamy na sztywną pianę, następnie dodajemy cukier, żółtka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie mieszamy. Pieczemy ok 30 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu ciasto studzimy, a następnie kroimy na pół tak aby powstały 2 równe placki. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i śmietan fixem. Na końcu dodajemy barwnik w takiej ilości by uzyskać pożądany efekt. Kremem przekłdamy placki i dekorujemy truskawkami. Smacznego.