katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Biszkopt z truskawkami i rabarbarem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

To ciasto jest szybkie i łatwe do przygotowania. Biszkopt ze słodką i kwaśną nutką. Można oczywiście dodać inne owoce.

Biszkopt z truskawkami i rabarbarem

Składniki:

Biszkopt z truskawkami i rabarbarem

 

  • Jajka 6 szt dużych
  • maka 1 1/2 szkl
  • cukier 1 szkl
  • woda 3 łyżki
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • aromat dowolny
  • rabarbar 4 łodygi
  • truskawki 2 szkl (po oczyszczeniu)

Sposób przygotowania:

Biszkopt z truskawkami i rabarbarem
Truskawki oczyścić i opłuka. Osączyć. Rabarbar myjemy,obieramy i kroimy w większą kostkę.

Jajka wybijamy oddzielając żółtka od białek. Białka przekładamy do miski i ubijamy na sztywna pianę.

Do piany dodajemy żółtka, cukier i wodę. Na koniec dodajemy aromat i mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia.

Przekładamy do przygotowanej dużej blaszki a na wierzch wykładamy truskawki i rabarbar.

Pieczemy ok 35-40 min w 180 stopniach. Po przestudzeniu ciasto można posypać cukrem pudrem.