Ag.Zetka

Ag.Zetka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 652]

Pomidorowa jajecznica

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Jajka są bardzo wartościowe, dlatego dla wielu osób stanowią podstawę śniadania. Tym razem na moim talerzu zagościły jajka w postaci jajecznicy z pomidorami.

Pomidorowa jajecznica

Składniki:

Pomidorowa jajecznica

 

Sposób przygotowania:

Pomidorowa jajecznica

Przygotowanie pomidora

Pomidorowa jajecznica
Do jajecznicy warto wykorzystać pomidory ekologiczne

Pomidora myjemy, parzymy, ściągamy skórkę. Miąższ kroimy w kostkę.

Przygotowanie cebuli

Pomidorowa jajecznica
Cebula to kolejny składnik jajecznicy pomidorowej

Cebulę kroimy w kostkę

Przygotowanie jajek

Pomidorowa jajecznica
Jajka możemy wybić uprzednio do miseczki

Jajka myjemy. Możemy wybić je wcześniej do miseczki, aby sprawniej wrzucić je na patelnię w trakcie smażenia jajecznicy.

Smażenie - cz.1

Pomidorowa jajecznica
Cebulkę podsmażamy na rozgrzanym na patelni maśle

Na patelni rozgrzewamy masło. Wrzucamy cebulę i smażymy, aż się zeszkli.

Smażenie -cz.2

Pomidorowa jajecznica
Na patelnię wrzucamy też pomidory

Na patelnię wrzucamy pomidory i smażymy, aż puszczony przez nie sok odparuje.

ETAP 6:

Pomidorowa jajecznica
Do tężejących jajek dodajemy odrobinę mleka

Następnie na patelnię wrzucamy jajka i smażymy, aż się zetną w naszym ulubionym stopniu. Gdy jajka zaczną tężeć, dodajemy odrobinę mleka, a także sól i pieprz.