Biszkoptowa rolada ze śliwkami

Białka ubić na sztywną pianę. Cały czas miksując wsypać cukier i ucierać aż się rozpuści. Dodawać po jednym żółtku i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Śliwki umyć, osuszyć i pozbawić pestek. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Posypać pokruszonymi herbatnikami. Biszkopt wylać na ułożone na blaszce śliwki. Piec około 30 minut w temp. 170 stopni. Gorące ciasto przykryć czystą ściereczką i za pomocą deski odwrócić.zdejmować folię, równocześnie zwijając roladę. Ostudzić i posypać cukrem pudrem.