Bliny na zsiadłym mleku z owocami

Zmieszać mąkę z proszkiem do pieczenia lub z rozkruszonymi drożdżami, dodać mleko, jaja, wymieszać, aż powstanie gęsta, jednolita masa. Jabłka obrać ze skórki, oczyścić z gniazd i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Zmieszać utarte jabłka z ciastem. Na blasze rozgrzać tłuszcz i nakładać łyżką ciasto w formie okrągłych placuszków. Należy lekko je spłaszczyć. Wstawić do piekarnika i upiec. Możemy skorzystać z innych owoców np. truskawki, jagody.