Blok biały z kandyzowanymi owocami

W garnku rozpuszczamy masło , może być użyta również margaryna.Wsypujemy szklankę białego cukru oraz cukier waniliowy,wszystko razem mieszamy.Gotujemy na małym ogniu , tak , żeby lekko bulgotało.Wlewamy powoli pół szklanki wody, mieszamy.Gdy wszystkie składniki już się dobrze rozpuszczą garnek zestawiamy z ognia . Do rozpuszczonych składników wsypujemy mleko w proszku , energicznie mieszamy , tak żeby nie było grudek. Wsypujemy owoce , żurawinę oraz orzeszki , mieszamy. Podłużną blaszkę do pieczenia smarujemy tłuszczem i wylewamy masę.Mokrą łyżką wyrównujemy wierzch bloku . Gdy blok będzie już chłodny , wkładamy na całą noc do lodówki .