jaNina

jaNina

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1175]

Bób w sosie serowym na makaronie pełnoziarnistym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Dość nietypowe połączenie bobu z makaronem polecam na jarski obiad. Smaczny i pożywny letni posiłek !

Bób w sosie serowym na makaronie pełnoziarnistym Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Bób w sosie serowym na makaronie pełnoziarnistym

 

  • 250 g świeżego bobu
  • 300 g makaronu pełnoziarnistego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 dag startego sera żółtego
  • 1 łyżka sklarowanego masła
  • 1/2 szklanki śmietanki kremowej
  • sól, cukier, pieprz biały do smaku

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Bób w sosie serowym na makaronie pełnoziarnistym
Gotujemy bób w lekko osolonej i osłodzonej wodzie. Obieramy go z łupin. Gotujemy makaron wg. wskazówek na opakowaniu. Obieramy cebulę i czosnek, kroimy je w kostkę i szklimy na rozgrzanym na patelni maśle. Dodajemy bób , przesmażamy go chwilę po czym dodajemy śmietankę kremową. Doprawiamy danie solą i białym pieprzem po czym dodajemy starty ser. Gdy ser się rozpuści nakładamy porcje bobu z sosem na makaronie i podajemy.
Bób w sosie serowym na makaronie pełnoziarnistym
Gotujemy bób w lekko osolonej i osłodzonej wodzie. Obieramy go z łupin.
Bób w sosie serowym na makaronie pełnoziarnistym
Obieramy cebulę i czosnek, kroimy je w kostkę i szklimy na rozgrzanym na patelni maśle. Dodajemy bób , przesmażamy go chwilę po czym dodajemy śmietankę kremową.