Bób w sosie śmietanowym

Bób ugotować w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzić. Cebulę pokroić talarki a boczek w małą kostkę. Na rozgrzanej patelni podsmażyć boczek oraz cebulkę. Później dodać śmietanę, rozgnieciony czosnek i posiekaną natkę pietruszki około 2 łyżki. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Sos gotować na małym ogniu jeszcze około 3 minut. Bób po wyłożeniu na talerze polać sosem .Przed podaniem można posypać natką pietruszki.