Boczek pieczony

Surowy boczek opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym. Przygotować marynatę ze składników podanych w przepisie i posmarować pędzelkiem lub włożyć do marynaty. Włożyć do lodówki na noc przykryte folią spożywczą.

Wyjąć z lodówki i przełożyć do naczynia żaroodpornego lub blaszki w którym będziemy piec i włożyć do piekarnika.

Piec 180 stopniach około 40 minut najpierw przykryte folią aluminiową i później pod koniec odkryć