Boczek z grilla

Boczek należy pokroić na plastry, obsypać z każdej strony solą i pieprzem i lekko rozbić.

Wstawić na pół godziny do lodówki.

Po tym czasie boczek układamy na rozgrzany grill i pieczemy z każdej strony, aż mięso będzie miękkie i ładnie się przyrumieni.

Gotowy najlepiej smakuje z musztardą lub ketchupem.