Boczek z grilla

Surowy boczek kroimy w plastry około 3 mm.

Przygotowujemy marynatę: do miski wlewamy olej, dodajemy sól i pieprz oraz paprykę słodką i granulowany czosnek - mieszamy. Do marynaty wkładamy boczek, wstawiamy na minimum 4 godziny do lodówki.

Wyciągamy boczek i grillujemy go po kilka minut z dwóch stron.