Sposób przygotowania:
Boczek z ziołami
czosnek zmiażdżyć, połączyć z oliwą, winem, solą i ziołami. Dokładnie natrzeć boczek, ciasno zrolować, związać nicią, owinąć folią aluminiową i wstawić na noc do lodówki. Nazajutrz piec w nagrzanym piekarniku około półtorej godziny. Na 15 minut przed końcem pieczenia odwinąć folię. podawać z chrzanem lub ostrymi sosami.
