Boczniaki

Mleko wlać do miski i wrzucić do niego grzyby , następnie zostawić na ok 30 minut aby się namoczyły i zmiękły . Po tym czasie wyciągamy grzyby solimy i jeśli ogony są duże lekko rozbijamy , następnie moczymy w rozbełtanym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na gorącym oleju na złoty kolor . Smacznego