Bogracz

Mięso pokroić w paseczki i posolić.1 cebule pokroić w kostke i chwile smażyć razem z mięsem.Podlać wodą lub rosołem i dusić.Pieczarki pokroić i udusic z 2 cebulą.Z jajek i mąki pszennej zrobić lane kluski i ugotować w osobnym naczyniu. Usmażone mieso,pieczarki i lane kluski połączyć,dodać przecier pomidorowy,przyprawy i doprawić na ostro.W razie potrzeby dodać trochę rosołu.Mozna zagęścić śmietaną i mąką.