bomby

Trzy ziemniaki obrać, ugotować i zmielić w maszynce do mięsa.Pozostałe ziemniaki obrać, wypłukać i zetrzeć na tarce o drobnych dziurach. Wycisnąć przez lnianą ścierkę. Dodać jajko, ugotowane ziemniaki i wyrobić na jednolitą masę.
Formować knedle, do każdego włożyć wymytą , pozbawioną pestki śliwkę.
Wrzucać do wrzącej wody i posolonej, gotować do wypłynięcia.
Podawać polane masłem i posypane cukrem oraz cynamonem.