Borówkowe lody - pycha

Borówki przekładamy do garnka i dodajemy do nich połowę cukru. Tak przygotowane podgrzewamy na gazie około 7 minut. Borówka powinna puścić sok i zmięknąć. Tak przygotowany borówkowy sos pozostawiamy do ostygnięcia. Jajko oraz żółtka ubijamy na parze z pozostałym cukrem. Schłodzoną śmietankę ubijamy. Do ubitej wlewamy ubite jajka, a następnie dodajemy mleko oraz gęstą śmietanę. Miksujemy dokładnie. Na koniec dodajemy borówkowy mus. Ponownie całość dokładnie mieszamy. Lody można na koniec dosłodzić, ale niekoniecznie. Masę lodową przekładamy do zamrażalnika i mrozimy do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Co około 0,5 godziny lody mieszamy.Gotowe porcjujemy, dekorujemy dowolnie i podajemy!!