Sposób przygotowania:
Borówkowo poziomkowa pokusaBiszkopt:
Jaja ubijamy z cukrem na puch i dodajemy przesianą mąkę, delikatnie mieszamy w jedna stronę do połączenia składników.
Formę prostokątną wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy ciasto biszkoptowe.
Wstawiamy do pieca i pieczemy 25 minut w 170 stopniach.
Upieczony i wystudzony biszkopt kroimy w poprzek i zabieramy się za przygotowanie masy.
Masa:
Mascarpone miksujemy z cukrem i dodajemy ubitą śmietanę.
Przekładamy masą biszkopt, posypujemy pokruszonymi bezami i borówkami z poziomkami.
Przykrywamy biszkoptem i kładziemy mas, bezy, owoce i do lodówki do schłodzenia.
Po godzinie jemy bo bezy nam się rozpuszczą.
