Ogórki kiszone a`la Igraszki Losu

Ogórki przekładamy do miednicy zalewamy zimną woda i odstawimy na godzinę. Następnie ogórki płuczemy pod bieżącą wodą.

Wodę zagotowujemy z solą ( stosując zasadę na 1 litr wody używamy 2 łyżek soli) odstawiamy do przestygnięcia.

Czosnek obieramy, chrzan obieramy i kroimy w plasterki. Koper tniemy na mniejsze kawałki.

W wyparzone słoiki wkładamy po 1 ząbki czosnku, 1 liściu laurowym i 1 plasterku chrzanu.

Dodajemy 2 ziela angielskie i parę kawałków kopru.

W słoiku układamy pionowo jeden obok drugiego ogórki – zalewamy je całe letnią wodą z solą.

Słoiki dokładnie zakręcamy przetartymi spirytusem nakrętkami i i odstawiamy je na 12 godzin, aby słoiki spokojnie się zawekowały.

Później słoiki przenosimy do spiżarni :D