Botwinka z fasolą białą konserwową

Botwinkę dobrze oczyścić opłukać i pokroić głównie korzeń i łodyżki liści mało.

Na rosół wrzucić pokrojoną botwinkę wraz z łyżeczką octu jabłkowego.

Gotować około 15 minut.

Po tym czasie dodać puszkę fasoli białej konserwowej razem z sosem.

Przyprawić cukrem, pieprzem do smaku.

Zaprawić śmietaną z dodatkiem łyżeczki mąki.

Podawać z kopczykiem śmietany.