Botwinka z makaronem

Botwinka: Do wody dodajemy listek , ziele angielskie udko z kurczaka . Gotujemy na małym ogniu , dodajemy odrobinę soli do smaku . Po ugotowaniu uda wyjmujemy je. Dodajemy słoiczek buraczków gotujemy z 20 minut . Teraz dajemy pęczek botwinki posiekanej drobno 15 minut jeszcze się pyrkocze i dodajemy śmietanę . Podajemy ze swojskim makaronem. Zamieszać 2 minuty i gotowe. Ciasto na makaron : wsypałam mąkę na stół , do zagłębienia w mące wbiłam jaja. Wyrobiłam ciasto , dodałam trochę letniej wody bo było lekko za gęste. Rozwałkowałam cienko , pokroiłam w paski i przepuściłam przez maszynkę do makaronu. Obsypałam makaron mąką by nie skleił się . Gotowałam wodę i wrzucałam makaron partiami gotowałam z odrobiną oleju nie sklejał się. Wyjęłam przemyłam wodą i odcedziłam