Sposób przygotowania:
Brokolanka
Podzielić brokuły na różyczki. Obrać czosnek i przecisnąć przez praskę, obrać cebulę i posiekać. Rozetrzeć cebulę z czosnkiem. Podsmażyć na oliwie. Zagotować bulion. Dodać do niego przygotowaną cebulę z czosnkiem. Dodać różyczki. Przykryć. Gotować kwadrans. Zaprawić śmietaną.