aninka

aninka

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 194]

Brokuł w pierzynce

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczny brokuł w panierce

Brokuł w pierzynce

Składniki:

Brokuł w pierzynce

 

Sposób przygotowania:

Brokuł w pierzynce
Brokuła starannie obrać i opłukać. Podzielić na różyczki i włożyć do garnka. Zalać wodą (aby cały brokuł był zanurzony). Lekko posolić, dodać 3/4 łyżki octu i gotować brokuł do miękkości. Odcedzić i ostudzić. Jajka wybić na talerz i rozmącić, bułkę wysypać na drugi talerz. Różyczki brokuła najpierw zanurzać w jajku, a następnie obtaczać w bułce. Na patelni roztopić tłuszcze, ułożyć brokuł i podsmażyć na rymiano z każdej strony.