Brokułowa zupa krem

Myjemy i obieramy marchewkę i ziemniaki. Brokuł dzielimy na różyczki i myjemy. Bulion wstawiamy na gaz. Cebulę i czosnek obieramy i kroimy drobno i smażymy na oleju.

Przesmażone dodajemy do gotującego się bulionu razem z brokułem i pokrojonymi marchewką i ziemniakami. Przyprawiamy i gotujemy pod przykryciem przez 20 min.

Po ugotowaniu blendujemy na krem. Podajemy z jogurtem naturalnym i pestkami słonecznika.