renatka1

renatka1

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 492]

Zupa krem z batatami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pożywna zupa krem z batatami, ziemniakami i jarmużem, podawana z pieczonym boczkiem i grzankami. Polecam!!!

Zupa krem z batatami

Składniki:

Zupa krem z batatami

 

Sposób przygotowania:

Zupa krem z batatami

Etap 1

Zupa krem z batatami
Pokrojonego pora dusić w oliwie przez kilka minut.

W dużym garnku rozgrzać oliwę i wrzucić por pokrojony w krążki. Dusić kilka minut.

Etap 2

Zupa krem z batatami
Do pora dodać pokrojone ziemniaki i bataty.

Następnie wrzucić ziemniaki bataty i dalej dusić z porem przez ok. 10 minut.

Etap 3

Zupa krem z batatami
Następnie dolać wodę i gotować zupę do miękkości.

Po upływie 10 minut dolać wodę, tak aby przykryła warzywa i gotować do miękkości. należy jeszcze wsypać łyżeczkę soli.

Etap 4

Zupa krem z batatami
Na koniec dodać jarmuż i pogotować kilka minut.

Następnie dodać jarmuż i zagotować przez 2-3 minut.

Etap 5

Zupa krem z batatami
zupę zmiksować i doprawić solą, pieprzem i mieloną wędzoną papryką.

Zupę zmiksować, doprawić jeszcze solą w razie potrzeby, pieprzem i dużą szczyptą mielonej wędzonej papryki.

Zupę podawać z grzankami i plasterkami upieczonego boczku.

Tagi:

zupa zupa krem