Brokuły inaczej

Brokuły gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy je i rozgniatamy. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę obieramy i siekamy w drobną kostkę po czym podsmażamy ją na oleju. Wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy. Dodajemy brokuł i der żółty. Wlewamy śmietanę. Całość podsmażamy i bardzo dokładnie mieszamy. Gotową potrawę doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego :)