Sposób przygotowania:
Brotula w ziołach
Ryby opłukać i osuszyć. Każdą rybę oprószyć do smaku w środku i na zewnątrz solą morską i grubo mielonym kolorowym pieprzem. Do każdej ryby włożyć łyżeczkę masła. Całe gałązki ziół włożyć również do środka ryb. Wszystkie włożyć w rękach do pieczenia ryb. Piecz w temperaturze 200 stopni około 20-30 minut.