Brownie chlebowe z malinami

Chleb kruszymy. Zalewamy gorącym mlekiem. Mieszamy przygniatając widelcem, aby cały chleb nasiąknął. ( Możemy zmiksować blenderem ). W oddzielnej misce miksujemy jajka, cukier, masło, kakao i olejek waniliowy. Dodajemy papkę chlebową ciągle miksując. Dół blachy wykładamy papierem do pieczenia, boki smarujemy tłuszczem i wlewamy masę. Pieczemy ok. 40 minut w temp. 180C.* Na dużej blasze ciasto wychodzi niskie , dlatego podałam je w formie kanapki przekładając dżemem malinowym. Śmiało możemy je zrobić z najmniejszej tortownicy - wyjdzie wysokie i do podania wystarczy np. posypać cukrem pudrem.Pycha!