Brownie wg Pascala

4 tabliczki czekolady deserowej połamać na mniejsze kawałki i roztopić w kąpieli wodnej. Masło roztopić i ostudzić. Do masła dodać cukier i ubijać tak długo, aż cukier prawie się rozpuści. Do tego dodawać po jednym jajku i za każdym razem dobrze ubić. Do masy dodawać powoli roztopioną czekoladę i cały czas mieszać. Dodać kakao, mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Pozostałą czekoladę deserową i białą czekoladę grubo posiekać. Posiekane czekolady dodać do masy czekoladowej i wymieszać. Ciasto przelać do foremki (23 x 36 cm). Piec 200 stopniach przez ok. 40 minut. Ciasto wstawiłam do nagrzanego piekarnika. Upieczone ciasto dobrze ostudzić.