renatka1

renatka1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 558]

Książka Kucharska: ŻURAWINOWY NOTES PRZEPISOWY

Brownie z polewą żurawinowo - czekoladową

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Mocno czekoladowe pyszne ciasto

Brownie z polewą żurawinowo - czekoladową Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Brownie z polewą żurawinowo - czekoladową

 

  • Na ciasto:
  • 20 dag masła
  • 1 szklanka cukru
  • 1 jajo
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 2 szklanki zsiadłego mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • 50 gram gorzkiej czekolady
  • Na polewę:
  • 100 gram mlecznej czekolady
  • 2 garście suszonej żurawiny

Sposób przygotowania:

Brownie z polewą żurawinowo - czekoladową
Ciasto: Miękkie masło utrzeć z cukrem na puch. Następnie dodać jajko, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, zsiadłe mleko i wszystko razem wymieszać. Na koniec dodać kakao i pokrojoną w kostkę gorzką czekoladę, wymieszać i piec w 180 stopniach przez ok.45 minut. Gorące ciasto polać polewą przygotowaną w następujący sposób: żurawinę posiekać i wymieszać z mleczną czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej. Podawać ciepłe.
Brownie z polewą żurawinowo - czekoladową
Masło utrzeć mikserem z cukrem na puch i dodawać resztę składników
Brownie z polewą żurawinowo - czekoladową
Ucierać z mąką, jajem i proszkiem do pieczenia i mlekiem zsiadłym
Brownie z polewą żurawinowo - czekoladową
Na koniec dodać kakao i gorzką czekoladę wymieszać i piec
Brownie z polewą żurawinowo - czekoladową
Z żurawiny i mlecznej czekolady przygotować polewę